Biscuits à faire pendant une garde de chien

biscuit pour chien - gardanima.com
Que faire pendant une garde chien à domicile ou chez le propriétaire, mais surtout avec l’accord de ce dernier.
Prenez ces quantités à augmenter suivant les volumes ensuite désirés pour vous lancer dans l’industrialisation…
Soyez prudent(e) et commencez petit, la tasse peut être remplacée par un pot de yaourt :
70 g de farine de blé entier (1/2 tasse)
45 g de semoule de maïs (1/4 tasse)
25 g de flocons d’avoine à cuisson rapide (1/4 tasse)
125 ml de l’huile de tournesol ou arachide (1/2 tasse maximum)
1 œuf, légèrement battu
60 ml d’eau (1/4 tasse)
Papier de cuisson sulfurisé qui servira pour la préparation et la cuisson
MODE OPÉRATOIRE
1/ Préchauffez le four à 180° avant la préparation, si vous avez tout sous la main. Plateau ou grille en milieu de four.

2/ Bien mélanger la farine de blé, la semoule de maïs et les flocons d’avoine à cuisson rapide.
Ajouter l’huile de tournesol ou d’arachide, l’œuf. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte bien liée, puis ajoutez l’eau et liez-pétrissez votre pâton qui devient une boule élastique.

3/ Sur votre papier de cuisson sulfurisé que vous pouvez fariner vous posez votre pâton, vous repliez en deux la feuille et rouler jusque 5 millimètres votre pâton entre les deux parties de la feuille.
Découpez artistiquement des formes pas trop grandes, sinon plutôt des rectangles plus faciles à donner ensuite.
Laissez cuire 20 minutes environs (plus ou moins) suivant votre constat visuel de la cuisson en évitant brûler.
Une fois refroidis mettre en boite, sac papier ou plastique si les biscuits sont déjà froids et secs. Vous pourriez aussi les déposer emballés au bas de votre réfrigérateur.

Vous pouvez vous lécher les babines et en goûter, mais pas trop !

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